photo Du grain au pain dans l'Antiquité romaine

Du grain au pain dans l'Antiquité romaine

Histoire - Civilisation

Le Blanc 36300

Le 03/02/2025

Après une évocation des différents types de céréales cultivées il y a 2 000 ans, Gérard Coulon évoquera les travaux des champs avec les labours, les semailles, le hersage et les moissons. Une large place sera faite à la fameuse > mise en œuvre dans les grandes plaines du nord de la Gaule. A l'issue des opérations de dépiquage et de vannage, intervient la mouture au cours de laquelle les grains de blé et de céréales sont transformés en farine. L'exposé s'achèvera par la présentation de la boulangerie romaine et de quelques artisans dont l'identité nous est parvenue.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie, pour rejoindre notre équipe. Nous sommes installés à Châteauroux depuis plus de 19 ans. Le candidat idéal doit être motivé, impliqué, curieux et à l'écoute. Maîtriser les bases du métier de boulanger. Garantir la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène et de manipulation des aliments Savoir travailler en équipe, et être en même temps autonome Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Expérience préalable en boulangerie ou sortie de CAP Bonnes compétences en boulangerie Forte capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Connaissance des normes de sécurité alimentaire Savoir être et savoir vivre sont des indispensables ! Le domaine de la pâtisserie peut vous être enseigné si toutefois des compétences étaient à acquérir. Salaire en fonction de la grille. Contrat évolutif en CDI !

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en euvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente CDD 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O13184

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Boulanger / Boulangère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Mézières-en-Brenne, 36, Indre, Centre-Val de Loire

La boulangerie Barbet située dans le joli village de Mézière en Brenne recherche rapidement un Boulanger pour un CDI à 35heures. Vous maitrisez les techniques de pétrissage, façonnage, pesage, bouler la brioche, vous maitrisez les cuissons. et vous êtes rigoureux, motivé, assidu et ponctuel, vous travaillez en autonomie et vous savez organiser et planifier votre journée de travail, vous gardez propre votre espace de travail et maitrisez les règles d'hygiène. ce travail est fait pour vous ! L'ambiance au sein de la boulangerie est agréable et il y a une bonne entente entre les salariés. Une prime de fin d'année est attribuée (un an d'ancienneté) avec possibilités de primes avantageuses au long de l'année (primes au mérite). Vos horaires Mercredi et vendredi 06h-13h Jeudi samedi dimanche 04h00-11h Vous aurez 2 jours fixes consécutifs de repos par semaine les (lundi et mardi) et 5 semaines de congés payés qui se découpent en 3 semaines en septembre et 2 semaines en février ou mars, hors périodes scolaires. Le salaire est négociable selon le profil : Aux alentours des 2000€ nets /mois à négocier HS payées ou récupérées Débutants acceptés CAP Boulangerie exigé possibilité de[...]

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Amazonia

Conférence - Débat

Châteauroux 36000

Le 25/02/2025

Fort d’une première lutte syndicale menée au sein de son ancienne boulangerie industrielle, Christian se fait engager volontairement dans un entrepôt logistique d’une grande entreprise de vente en ligne. Il emballe des colis pour la tentaculaire firme américaine, mais son dessein est ailleurs : infiltrer la boîte, constituer un groupe de travailleurs actifs et faire gagner de nouveaux droits aux salariés qui l’entourent. Face au public, il déplie les cheminements de son acte de résistance.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe au sein de notre atelier de fabrication artisanale. Vos principales missions seront: - planifier et réaliser la production de la pâtisserie, macarons et gâteaux de voyage en suivant les standards de qualité défini dans l'entreprise - gérer une équipe de plusieurs personnes - travailler en équipe afin de garantir une production fluide et efficace Nous recherchons une personne motivée, passionnée et rigoureuse. Vos horaires: Du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche 5h-13h Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique ayant le goût de l'innovation.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous sommes une entreprise artisanale qui recherche un Boulanger H/F (Tourier) Vous êtes investi dans votre travail, vous avez de l'expérience ou souhaitez mettre en avant vos compétences personnelles dans ce secteur (formation en tutorat possible et immersion en amont), venez rejoindre l'entreprise familiale ! Fabrication des pains et viennoiseries. Vous devez savoir pétrir et façonner les pains et pains spéciaux , faire la fournée. Travail du matin à partir de 3 h. Fermeture le samedi après-midi dimanche et lundi . L'entreprise ferme tous les jours fériés + fermée sur le pont de l'ascension

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous sommes une entreprise artisanale qui recherche un Boulanger H/F (Tourier) Vous êtes investi dans votre travail, vous avez de l'expérience ou souhaitez mettre en avant vos compétences personnelles dans ce secteur (formation en tutorat possible et immersion en amont), venez rejoindre l'entreprise familiale ! Fabrication des pains et viennoiseries. Vous devez savoir pétrir et façonner les pains et pains spéciaux , faire la fournée. Vous avez déjà 2 ans d 'expérience dans ce domaine. Travail du matin à partir de 3 h. Fermeture le samedi après-midi dimanche et lundi . L'entreprise ferme tous les jours fériés + fermée sur le pont de l'ascension

photo Directeur / Directrice de grand magasin

Directeur / Directrice de grand magasin

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Et si tu changeais de vie ? Imagine-toi à la tête d'un lieu unique, un endroit où les gens viennent autant pour la qualité des produits que pour l'ambiance. Pas juste une boulangerie, mais un vrai lieu de vie : on y petit-dé, on y travaille, on y rit, on y brunche même le dimanche. Tu serais au cœur de tout ça, à la croisée de l'artisanat, de la restauration et du coffee shop. Le poste : Ce qu'on recherche, c'est quelqu'un qui a du cœur, de l'énergie et l'envie de créer quelque chose qui lui ressemble. Pas besoin d'être boulanger, mais il faut aimer les gens, être prêt à manager une équipe, et avoir ce petit côté commerçant dans l'âme. Le genre de personne qui donne envie de revenir, pour le sourire autant que pour le bon pain. Profil recherché : On est là pour te soutenir : une formation béton, des outils qui fonctionnent, et surtout une vraie communauté. Tu serais autonome, oui, mais jamais seul. On t'aide à ouvrir, on t'accompagne, et on te donne les clés d'un concept qui a déjà fait ses preuves. C'est plus qu'un boulot, c'est un projet de vie. Si ça te parle, viens en discuter via notre question2job. Ça pourrait bien être l'aventure que tu attends.

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Caissier / Caissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : TRIANGLE INTERIM CHATEAUROUX PLACE VOLTAIRE recherche pour son client un vendeur H/F.***Au sein d'un magasin de producteurs, vos missions sont :***- accueillir et conseiller les clients - vendre différents produits proposés et préparer les commandes - appliquer les différentes règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - tenir et clôturer la caisse - vérifier le fonds de caisse à la prise de poste et effectuer le comptage à la fermeture de la caisse - effectuer la coupe de produits frais et réaliser la mise en rayon - nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène les plans de travail, les outils, les vitrines et les locaux - contrôler les stocks d'un partie des produits - faire état des différents stocks d'emballages, de fournitures diverses, et en informer le responsable présent - passer les commandes si nécessaire après avoir fait état des stocks au responsable présent - réceptionner des livraisons et vérification***L'activité est répartie sur la semaine et le week-end selon un planning établi. Un weekend sur deux, c'est uniquement le samedi matin qui est travaillé. Des jours de repos en semaine sont donnés si le weekend complet est effectué.***Le[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre agence de Châteauroux recrute pour le compte de l'un de ses clients un profil en métier en bouche pour effectuer, galettes pommes de terre, pâté de pâques, mais aussi aider à la préparation de boudins, etc... pour un client situé à Issoudun. Vous aimez la cuisine, vous avez des bases en boulangerie. CAP/BEP en métier de bouche en poche, ce poste est pour vous !

Ressources supplémentaires